ITALIENISCHES BUFFET

  • Kalte Speisen
    gegrillte Auberginen mit Tomatenkompott und Parmesan, köstliche Antipasti mit gegrilltem Gemüse, Feta und Oliven, Mozzarella mit Tomaten und Pesto, Bruscetta mit marinierten Tomatenwürfeln, Honigmelone und Schinken
  • Warme Speisen
    Saltimbocca vom Schwein mit Parmaschinken und Mozzarella auf
    fruchtigem Ratatouille

    zarte Putenbruströllchen gefüllt mit getrockneten Tomaten und Feta auf
    Blattspinat mit Gorgonzolasauce

    überbackene Nudelnester mit Gambas, Rosmarinkartoffeln und gebratene
    Gnocchis

  • Salate
    Nudelsalat, Rucolasalat mit frisch gehobeltem Parmesan
  • Beilagen
    Brotkorb, Butter
  • Dessert
    Panna Cotta, Tiramisu

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