FESTTAGSMENÜ NR.3
- Räucherlachsmit Dillsenfsauce, Lachskaviar, kleiner Salat, dazu ofenfrisches Baguette
- Klare Rinderbrühemit Chesterstange
- Rinderfiletmit Sauce Bearnaise und Pfefferrahmsoße
- Gemüseauswahlfrisch vom Markt mit Sauce Hollandaise und polnischer Butter
- BeilagenHerzoginnen-Kartoffeln und Gratin
- Mangoparfaitauf Himbeerpüree