FESTTAGSMENÜ NR.3

  • RäucherlachsB, L, J, 1, 2, 7
    mit Dillsenfsauce, Lachskaviar, kleiner Salat, dazu ofenfrisches Baguette
  • Klare RinderbrüheA, D, E, J, L
    mit Chesterstange
  • RinderfiletA, D, J, L
    mit Sauce Bearnaise und Pfefferrahmsoße
  • GemüseauswahlA, D, E, G, J
    frisch vom Markt mit Sauce Hollandaise und polnischer Butter
  • BeilagenA, D, J
    Herzoginnen-Kartoffeln und Gratin
  • Mangoparfait
    auf Himbeerpüree

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