FESTTAGSMENÜ NR.2

  • Rinderkraftbrühe
    mit Einlage
  • Fleischauswahl
    Schweinemedallions, Rindersteaks und Putensteaks
  • Gemüseauswahl
    frisch vom Markt mit Sauce Hollandaise und polnischer Butter
  • Saucen
    Orangenpfeffersauce, Champignonrahmsauce
  • Beilagen
    Kroketten und Petersilienkartoffeln
  • Bourbon-Vanille-Eis
    mit marinierten Erdbeeren und Eierlikörschaum

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