Seit 1996 lautet so unser Motto und jeder, der uns kennt, weiß, dass es uns dabei um mehr geht. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen, hier die schönsten Momente erleben und Sie einfach mal abschalten können, wenn Ihnen danach ist. Dazu gehört gutes Essen ebenso wie das passende Ambiente, ein toller Service sowie eine feine Getränke-Karte.
Wir, das sind Anja Rosenfeldt und Ihr Team. Bevor wir das traditionsreiche Restaurant im Herzen Blumenthals übernahmen, kümmerten wir uns 25 Jahre lang am Rosenbusch in Schwanewede um das leibliche Wohl unserer Gäste. Dort sorgten wir dafür, dass jedes Treffen und jedes Fest zu einem unvergesslichen Ereignis wurde. Im Frühjahr 2021 zogen wir schließlich nach Blumenthal, um hier einen neuen Treffpunkt für den Stadtteil und darüber hinaus zu schaffen. Im Restaurant Union am Markt kommt alles zusammen: Eine tolle Location, die für jeden Anlass den passenden Rahmen bietet und gut zu erreichen ist. Eine mit viel Erfahrung und Leidenschaft für klassische deutsche Gerichte geführte Küche sowie das Team, das für einen sympathischen Service steht.
Überzeugen Sie sich selbst und schauen vorbei. Wir freuen uns auf Sie!
